チェンマイ料理の食べられる店 超おすすめ！家族伝承レシピで作る絶品のチェンマイ郷土料理レストラン「チュム」
チェンマイにある家族伝承のレシピで作る目の覚めるようなエッジの効いた絶品の郷土料理が楽しめる超おすすめレストラン「チュム」
旅の楽しみは食にあり
チェンマイ料理の食べられる店 
チェンラーイ&ゴールデントライアングル 朝のメーサーイで絶対行くべき ミャンマー国境すぐ近くのタイヤイ（シャン族）市場2選
タイ最北端の街メーサーイに朝いるなら絶対にはずせない、ミャンマー国境近くで開かれる普通のタイとはまったく違う雰囲気のタイヤイ（シャン族）が主役のタラート（市場）2か所の紹介
ネパールの旅 【カトマンズ】こじゃれた山小屋風の建物でダルバートが楽しめるレストラン「JIMBU THAKALI」
ネパールの首都カトマンズの東部やや郊外にあり、山小屋風の建物でおしゃれなダルバート（ネパールカレー定食）が楽しめるレストラン「JIMBU THAKALI（ジムブータカリ）」の紹介
チェンマイ県北部 【アルノータイ】緊張感漂う国境ゲートにおいしい雲南麺と餃子 チェンマイから2時間の中国国民党落人村
チェンマイから車で2時間、軍事基地が守る緊張感漂うミャンマー国境とおいしい雲南麺と餃子が食べられる中国国民党の落人村アルノータイは日帰り旅行におすすめ
チェンラーイ&ゴールデントライアングル 【メーサローン】特産品の茶葉を使った料理も楽しめるおすすめ雲南中華レストラン「平平飯店」
タイ最北部、チェンラーイ県の山中の第二次世界大戦後に中国から逃れてきた国民党の残党が住む落人村メーサローンにある、特産品の茶葉を使った料理も楽しめるおすすめ雲南中華レストラン「平平飯店」の紹介
ネパールの旅 【カトマンズ】コルカタ中華って何だ！？ ネパール人に人気の「China Cooks（中国厨師餐庁）」
ネパールの首都カトマンズの北部郊外にありネパール人富裕層に人気のコルカタ（カルカッタ）式中華料理レストラン「China Cooks（中国厨師餐庁）」の紹介
カムペーンペット、ピチット&メーソート 【メーソート】街の中心にある超ローカルなナイトマーケットの安食堂で夕食
タイ・ミャンマーの国境ではおそらく一番メジャーな越境ポイントのタイ側の街メーソートの中心部にある超ローカルなナイトマーケットの安食堂での夕食の紹介
ネパールの旅 【カトマンズ】戸隠で修業したネパール人職人が地元産の粉で打つ蕎麦が美味！「ヒマラヤ蕎麦処」
ネパールの首都カトマンズ東部郊外のホテル内にあり、ネパール産の蕎麦粉を使って長野県戸隠で修業したネパール人職人が打つ蕎麦が美味な「ヒマラヤ蕎麦処」の紹介
タイ料理以外の店 チェンマイでは珍しい極細中華麺が美味！ メーチャン・ミーキヨウ・ホーンコン（珍婆婆香港美食店）
チェンマイ市内中心やや南にある、香港式の麺（ミー＝หมี่）とワンタン（キヨウ＝เกี๊ยว）を中心に、ご飯類やお粥も出す食堂。
中には「ゴムのようだ」という人もいる独特な……
その他タイ料理の店 【閉店】17種類の絶品ガパオライス！ デリバリーの注文着信音も鳴りやまない「トゥクソム・ガパオタート」
17種類もあるエッジの効いたガパオライスが絶品！チェンマイ市内やや東部にあってデリバリーサービスの注文の着信音も鳴りやまない大人気店「トゥクソム・ガパオタート」の紹介
ピサヌローク、スコータイ、ウッタラディット&ペチャブーン 【ピサヌローク】豚脚煮込みが絶品！ ナーン川に浮かぶレストラン「ペーナムナーン（ナーン川のいかだ）」
タイのほぼ中央にある都市ピサヌロークの街を流れるナーン川に浮かぶ船を使ったカームー（豚脚煮込み）が絶品のタイ＆中華料理のレストラン「ペーナムナーン（ナーン川のいかだ）」の紹介
ピサヌローク、スコータイ、ウッタラディット&ペチャブーン 【ピサヌローク】ナーン川沿いにあるおすすめタイ・中華食堂「カーオトム・ルンチュワイ」
タイのほぼ中央にあり東西南北を結ぶ大動脈の国道が交わる大きな町ピサヌロークのほぼ中心部、ナーン川沿いのナイトバザール近くにあるにあるおすすめのタイ＆中華料理の食堂「カーオトム・ルンチュワイ」の紹介
チェンラーイ&ゴールデントライアングル 【メーサローン】昔の村の中心部にある老舗 朝の市場散策後の食事に最適な「雲南麺餃館」
タイ最北部、チェンラーイ県の標高1,100mの山の中にある、第二次世界大戦後に中国から逃れてきた国民党の残党が住む落人村メーサローンにある、麺と餃子しかないがどちらも実にいい味を出している「雲南麺餃館（Yunnan Noodle Soup）」の紹介
カムペーンペット、ピチット&メーソート 【カムペーンペット】市内中心部にある自家製中華麺がおいしい食堂「バミー・チャーカンラーウ」
スコータイ王朝時代の要塞都市の遺跡が旅行者には人気のタイ北部の街カムペーンペットの市内中心部にある自家製中華麺がすばらしい食堂「バミー・チャーカンラーウ」の紹介
チェンラーイ&ゴールデントライアングル 【チェンラーイ】白亜の寺院ワット・ローンクンを手がけた芸術家ゆかりのカオソーイの店「ポーチャイ」
タイ最北部の街チェンラーイ最大の観光スポットのひとつである白亜の寺院ワット・ローンクンを手がけた有名芸術家の親戚が経営する、市内中心部にあるカオソーイの人気店「ポーチャイ」の紹介