フュージョン（創作タイ）料理やガイヤーン（タイ式ローストチキン）のレストラン、麺類、カーオゲーン（ぶっかけ飯）、カーオマンガイ（タイ式海南鶏飯）、お粥、などが食べられる食堂などの紹介
コロナ禍
【コロナ禍での一時帰国】(3)帰国後のホテルと自宅での2週間隔離。日本の水際対策はザル以下だった
その他タイ料理の店
その他タイ料理の店 【チェンマイ】見た目はオシャレ系、でも味は本格派のイサーン料理レストラン「ウィーララープペット」
チェンマイのやや郊外にある、一軒家を改造した雰囲気はオシャレ系ながら料理は材料のココナツを削るところから店でやるという超本格派のイサーン（東北タイ）料理レストラン「ウィーララープペット」
その他タイ料理の店 【チェンマイで食べる】ゲーンリアンが絶品！ おすすめ南部タイ料理食堂「カーオホームゲーンタイ」
チェンマイ市内やや南部のミニショッピングモールの中にある南部タイ料理のぶっかけ飯屋。ゲーンリアン（カボチャや野菜のエビ味噌ミントスープ）が……
その他タイ料理の店 創業40年以上。味はもちろん盛り付けも美しい「カーオモックガイ・ライラー」
チェンマイ市内やや南東部の細い路地を入った奥にある、人気のカーオモックガイ（タイ式ビリヤニ＝インド炊き込みご飯）の店。店は、もともとバンコクの大学の先生が……
その他タイ料理の店 メニュー刷新で味も向上！ 王室関連山岳民族支援財団の安全食品レストラン「ロイヤルプロジェクトキッチン」
故プミポン国王が中心となって王室が設立した、タイ北部の山岳少数民族の貧困解消ならびにケシ栽培の撲滅を目的とした財団「ロイヤル・プロジェクト」。日本へのお土産に好適のコーヒー豆や……
その他タイ料理の店 【閉店】17種類の絶品ガパオライス！ デリバリーの注文着信音も鳴りやまない「トゥクソム・ガパオタート」
17種類もあるエッジの効いたガパオライスが絶品！チェンマイ市内やや東部にあってデリバリーサービスの注文の着信音も鳴りやまない大人気店「トゥクソム・ガパオタート」の紹介
その他タイ料理の店 【チェンマイで食べる】ウリは焼き豚、麺を毎日バンコクから運ぶ小食堂「ムーデーン・ホーンテ」
チェンマイ市内のやや南部にある、2018年にオープンした比較的新しい食堂。店名に「ムーデーン（タイ式焼き豚）」とついていることからもわかる通り、それを使った料理がイチオシだが……
その他タイ料理の店 ミシュラン2022 ビブグルマン選出！ 富裕層に大人気の創作タイ料理レストラン「ミーナーライスベイストキュイジーヌ」
チェンマイ東部郊外にある、チェンマイの裕福でオシャレな特に若い人たちの間で最も人気のあるレストランのひとつ。店名をカタカナで記すとピンと来ないかもしれないが……
その他タイ料理の店 朝5時まで営業！ チェンマイ市内中心部のターペー通りからすぐのところにあるお粥食堂「デーン2」
タイのチェンマイ市内中心部、ナイトバザールからもすぐのターペー通りを入ったところにある朝5時まで営業している人気のお粥食堂「デーン2」
その他タイ料理の店 ピン川左岸にあるちょっとユニークなフュージョン（創作タイ）料理が楽しめるレストラン「Deck1」
ピン川左岸のレストラン街の一番ナワラット橋に近いところに2010年にオープンした高級フュージョン（創作タイ）料理レストラン。すぐ並びにあるピン川沿いのレストラン御三家……
その他タイ料理の店 【閉店】南西部郊外にあるフュージョン（創作タイ）料理がおもしろいレストラン「バーンロムマイ」
チェンマイ南西部郊外にある、一般的なタイ料理からフュージョン（創作タイ）料理まで幅広い味が楽しめる人気レストラン。もともとはナイトバザールのある……
その他タイ料理の店 タイ風みつまめ（？）「ルアムミット」がおいしいチェンマイ市内中心部にあるお店2軒
色とりどりのゼリー、タピオカ、タロイモ、メロンなどのフルーツ、求肥（白玉粉に砂糖や水飴を加えて練ったもの）のようなものなどさまざまな具に砕いた氷を乗せ、ココナツミルクと砂糖シロップベースの蜜をかけた……
その他タイ料理の店 名前はない、店内も汚い。でも味は抜群。ワローロット市場にほど近いところにあるカーオトム（お粥）屋
チェンマイ市内中心部のワローロット市場やターペー通りからもほど近い、チャンモーイ通りとラーチャウォン通りの交差点付近は、自分がチェンマイに通い始めた1990年代初めころは、主に卸売を行う店が立ち並び……
その他タイ料理の店 まともな看板もないのに予約しないと入れないほどの大人気！ 海鮮タイ中華レストラン「ルートロット」
チェンマイ市内のやや北部のピン川右岸沿いにある、まともな看板すら出ていないのに、夜は予約しないとまったく入れないくらい地元の人たちに大人気の知る人ぞ知る海鮮タイ中華料理レストランだ。店名はタイ語では……
その他タイ料理の店 【閉店】ピン川沿いのレストランの中でも眺めはピカイチ！店内の雰囲気も抜群なタイ料理レストラン「ラックターナム」
チェンマイやや南部郊外のピン川右岸沿いにある、どちらかといえば高級なタイ料理レストラン。もともとは同じピン川右岸のずっと上流に位置するメンラーイ橋のすぐ近くで長らく営業していたのだが……
その他タイ料理の店 【閉店】「激辛自家製唐辛子に注意！」と掲示があるバミートムヤム（辛味スープの中華麺）がうまい ティーレック
チェンマイ市内やや北部の、長期滞在者は多く住んでいるがあまり旅行者が来るようなことはないであろうサンティタムというエリアの北はずれにある、見た目にはごくごく普通の小さなクエティオ（麺）屋。だが、……