コロナ禍
【コロナ禍での一時帰国】(3)帰国後のホテルと自宅での2週間隔離。日本の水際対策はザル以下だった
チェンマイ料理
食関連 【チェンマイで暮らす】スーパーの駐車場で開かれる定期市で買ったビールのつまみ
タイのチェンマイで生活している中でスーパーの駐車場で開催される定期市で買ったビールのつまみになるタイ料理を紹介
チェンマイ料理の食べられる店 チェンマイの隣街にある築150年の古民家北タイ郷土料理レストラン「フアンチャイヨーン」
チェンマイ市内中心部から南東におよそ15km、隣町のサンカムペーンのはずれにある、築150年の古民家を移築して店としている、北タイ料理レストラン。バンコクなどから来るタイ人旅行者の間では……
チェンマイ料理の食べられる店 タイ人の間で大人気！ ミシュラン紹介のチェンマイ郷土料理レストラン「ラムディーティークワデーン」
チェンマイ北東部郊外の第2環状道路（国道3029号線）沿いにあるタイ人の間では非常に有名で大人気のチェンマイ料理レストラン、ラムディーティークワデーン（Lumdee Te khuadang）の紹介
食関連 【チェンマイで暮らす】一時帰国から戻った直後の夕食はベーシックなチェンマイ料理
タイ北部の街チェンマイで暮らしている中で食べた、サイウア（ソーセージ）、ナムプリックヌム（唐辛子味噌）などチェンマイ料理オンパレードの夕食の紹介
食関連 【チェンマイで暮らす】人気のJJ安全食品定期市で買ったヘルシー北タイ料理のサンデーブランチ
チェンマイ市内やや北部で土曜日と日曜日に開催され人気が高いJJマーケット（安全食品定期市）で購入したヘルシーな北タイ料理で揃えた日曜日のブランチの紹介
食関連 【チェンマイで暮らす】日曜のブランチは安全食品定期市のヘルシー北タイ料理でお腹いっぱい
チェンマイ市内北部で土曜日と日曜日に開催されるJJマーケット安全食品定期市で購入したヘルシーな北タイ料理で揃えた日曜日のブランチの紹介
食関連 【チェンマイで暮らす】日曜日のブランチはJJマーケットの安全食品市で買い出し
チェンマイの街の土曜日日曜日は日本と同様外出する人たちで自動車やバイクが増え、スーパーマーケットやショッピングセンターなどは大勢の人でにぎわうので、自分は家からあまり出ないようにして……
食関連 【チェンマイで暮らす】友人の家でチェンマイ料理と普通のタイ料理ミックスの夕食をごちそうになる
とある日の夕方、友人の家に行かなければならない用事があった。友人と会うのはちょっと久しぶりだったので、自宅からのルート途中にあるサイウア・メンラーイで名物の……
チェンマイ料理の食べられる店 ミシュラン2022ビブグルマン選出！ 北タイの美空ひばりが経営・出演するレストラン「フアンスンタリーウェチャーノン」
チェンマイ北部郊外のピン川沿いにある、タイ人の間では超有名な北タイ料理レストラン。「フアン」はカムムアン（チェンマイ語）で……
チェンマイ料理の食べられる店 タイ人旅行者にはすごく有名、ポルシェで乗りつける人もいる北タイ料理レストラン「ゲーンローンバーンスワン」
チェンマイの北西部やや郊外にある、歴史も古くタイ人の間では非常に有名な北タイ料理のレストラン。バンコクからの旅行者には特に人気が高く……
チェンマイ料理の食べられる店 【閉店】遺跡群の中にある雰囲気も味も抜群のチェンマイ料理レストラン「ローンカーオラム（Lanna Rice Barn）」
チェンマイ南部郊外、今のチェンマイができる前、2年間だけ王都が置かれていたエリアの遺跡群「ウィアン・クムカーム」の中に2015年にオープンした、ホテルも併設されたチェンマイ料理レストラン。店の雰囲気も料理の味も抜群だが……
チェンマイ（北タイ）料理紹介 タイヤイ（シャン族）料理？ ノムセンミエンプラートゥー
チェンマイの友人のタイヤイ（シャン族）の奥さんが自宅で作ってくれた、タイヤイ（シャン族）料理のノムセン・ミエン・プラートゥーの紹介
チェンマイ（北タイ）料理紹介 もともとはパヤオの料理らしい「ヤムトゥアペープ」
牛肉と野菜に唐辛子を加えて煮こんだ料理で、チェンマイ、チェンラーイなどで広く食べられているが、もともとはパヤオ地方の料理だという「ヤムトゥアペープ」の紹介
チェンマイ料理の食べられる店 【閉店】朝4時から仕込む濃い目のスープが絶品のカノムチン（タイ素麺）食堂
チェンマイ市内やや北部にある、ミャンマーのシャン州、チェントン出身の女性が朝4時から仕込むという濃いめのナムギヨウ（スープ）が絶品のノムセン（カノムチン＝タイ素麺）食堂の紹介